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Weiß oder Braun? Über die Farbe von Hühnereiern
Weiße oder braune Eier – oft wird angenommen, dass die Farbe etwas mit dem Futter oder der Gefiederfarbe eines Huhns zu tun hat. Beides stimmt nicht. Die Farbe der Eierschale ist genetisch festgelegt und hängt ausschließlich von der jeweiligen Hühnerrasse ab. Das Futter kann zwar beeinflussen, wie kräftig gelb oder orange der Dotter ausfällt, auf die Schalenfarbe hat es jedoch keinen Einfluss. Ein einfacher Blick verrät die Eierfarbe Man kann einem Huhn die Farbe seiner Eier
vor 6 Tagen1 Min. Lesezeit
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